Kochen auf Siegburgs Höhen

Wenn Norbert Schramm, der Küchenchef des Katholisch-Sozialen Instituts von seinem Arbeitsplatz erzählt, gerät er ins Schwärmen. Nicht nur die Ausstattung seiner Küche ist ein Highlight, sondern auch der Panoramablick vom Michaelsberg, auf dem sich sein Arbeitsplatz befindet. Silvia Karl hat ihm im Rahmen des Kurses Medienpädagogische Praxis 2022 interviewt und er gewährte ihr ausnahmsweise einen seltenen Blick in seine "heiligen Küchen-Hallen".